La patate douce Bosbok est une variété à épiderme rose et à chair blanche, produisant des tubercules de forme ovale. Elle combine bonne productivité et régularité de calibre, avec un rendement d’environ 52 tonnes par hectare pour 40 000 plants et une maturité moyenne de 135 jours.
Les plants sont cultivés sous forme de mottes de 2,7 cm de diamètre, placées dans des plaques brevetées anti-chignon qui favorisent un développement racinaire optimal et garantissent des tubercules bien formés et homogènes.