Cultiver la patate douce à partir de rames (slips, boutures ou cuttings)

La patate douce (Ipomoea batatas) se multiplie principalement par voie végétative, c’est-à-dire à partir de rames ou boutures plutôt qu’à partir de graines. Cette méthode permet d’obtenir des plants vigoureux, fidèles à la variété d’origine et prêts à être repiqués en pleine terre.

Dans cet article, nous allons voir comment produire et cultiver des patates douces à partir de rames, et comprendre les différences entre les termes slip, bouture et cutting.

Qu’est-ce qu’une rame de patate douce ?

La rame est une tige issue d’un tubercule germé. La patate douce, lorsqu’elle est placée dans des conditions favorables (chaleur et humidité), produit de longues tiges feuillues.
Ces tiges, prélevées et enracinées, deviennent de jeunes plants que l’on appelle rames, slips, boutures ou cuttings selon le contexte.

Quelle différence entre slips, boutures et cuttings ?

Ces trois termes désignent le même principe : une tige prélevée pour être replantée.

Slip : terme anglais traditionnel utilisé en agriculture pour désigner une pousse (rame) issue d’un tubercule germé. C’est le mot employé le plus souvent dans les pays producteurs comme les États-Unis.
Bouture : terme français général pour une portion de tige utilisée pour reproduire une plante.
Cutting : traduction anglaise directe de « bouture », souvent utilisée dans les publications horticoles.

👉 En pratique, slip = bouture = cutting.

La seule différence est linguistique : on parle de slip quand la pousse provient d’un tubercule germé, et de bouture lorsqu’elle provient d’une tige déjà développée et coupée sur une plante mère.

Les avantages de la culture à partir de rames

🌱 Multiplication fidèle à la variété : contrairement aux semis, la reproduction par rame conserve les caractéristiques exactes de la plante mère.
⚡ Démarrage rapide : les slips déjà enracinés reprennent vite en sol chaud.
💪 Plants plus résistants : ils s’adaptent mieux aux conditions locales et produisent un rendement plus homogène.

Comment planter les rames de patates douces ?

Les slips / rames de patates douces peuvent être repiqués en godets ou directement en pleine terre, selon la saison.

Pleine terre : après tout risque de gel, lorsque la température du sol dépasse 18 °C.
Espacement : comptez 30 à 40 cm entre les plants et environ 1 mètre entre les rangs.
Sol : léger, bien drainé, riche en matière organique. Les sols lourds ou compacts doivent être ameublis pour éviter la déformation des tubercules.

Vidéo qui montre comment planter les rames de patates douces

Cette vidéo vous montre à quel point il est facile de planter nos rames de patates douces.

Cliquez sur l'image à droite pour voir la vidéo.